ร้านอาหารญี่ปุ่นแจ่งศรีภูมิ แม้จะขึ้นชื่อว่าร้านอาหาร แต่ที่นี่ไม่ได้มีหน้าร้านประจำหรอกนะคะ ลักษณะเป็นร้านรถเข็นชั่วคราวที่อาศัยริมฟุตบาทเปิดเป็นร้านในตอนเย็น แบบที่ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “ยะไต” (ร้านอาหารริมทาง) นั่นแหละคะ ขับรถเวียนไปตามถนนรอบคูเมืองด้านใน ร้านตั้งอยู่เลยแจ่งศรีภูมิมานิดเดียวเองคะ สังเกตป้าย และโคมไฟสีแดงๆ ไว้ให้ดี แล้วก็ไปอิ่มท้องกันโล้ด