ก่อนมุ่งหน้าจาก อ.เมืองเชียงใหม่ สู่ อ.ดอยเต่าผมถือโอกาสดีครั้งนี้ ด้วยการแวะจิบกาแฟระหว่างทางแถว อ.สันป่าตอง ที่ร้านอินทนนท์กาแฟ บนทางหลวง 108 เชียงใหม่-สันป่าตอง โดยร้านจะอยู่ เลย รพ.สันป่าตอง มาซักหน่อย อยู่ฝั่งซ้ายมือ
ร้านอินทนนท์กาแฟ เชียงใหม่
อันที่จริงแล้วกะจะไม่แวะ เพราะค่อนข้างรีบ แต่ด้วยความที่โดนความง่วงเข้าโจมตีอย่างหนักหน่วง จนอาจส่งผลต่อการขับขี่ยวดยานพาหนะ ฉะนั้นซะการหาคาเฟอีนกระแทกเข้าไปซักแก้วสองแก้ว คงเป็นการดีไม่น้อย
ร้านอินทนนท์กาแฟ เชียงใหม่
ร้านอินทนนท์กาแฟ จัดว่าเป็นร้านกาแฟที่มีบรรยากาศดีเลยทีเดียวครับ มีที่ให้เลือกนั่งจิบกาแฟหลายมุมมาก อย่างใครขี้ร้อนหน่อย ก็เลือกนั่งข้างในร้านตากแอร์ เปิดอ่านหนังสือไปด้วยพลางๆ ส่วนใครชอบปลอดโปร่งโล่งสบายเหมือนไม่ได้ใส่อะไร เชิญด้านนอกร้านครับ โต๊ะให้เลือกนั่งจะอยู่ท่ามกลางแมกไม้ให้ร่มเย็น เหมือนว่าเป็นส่วนหลังบ้านตัวเราเองยังไงยังงั้น ถามผมว่าชอบแบบไหน ก็ขอจิ้มไปอย่างหลังครับ ดูเงียบสงบ และสบายใจดี
สำหรับเรื่องกาแฟ ของร้านกาแฟอินทนนท์นั้น ว่ากันว่าชื่อเสียงจากกาลเวลาที่สั่งสมมายาวนานโดยเฉพาะในกลุ่มผู้อยู่ในวงการกาแฟอราบิก้าไทยถือว่าเป็นที่รู้จักกันดีในสังคมชาวกาแฟโดย "กาแฟอินทนนท์" นั้น คือกาแฟคั่วจากโรงคั่วของ "ลุงรภ" ซึ่งผู้ที่อยู่ในวงการรู้จัก "ลุงรภ" ก็เท่ากับรู้จัก "กาแฟอินทนนท์" (ในวันที่ผมดื่มกาแฟก็มีโอกาสได้เจอลุงแกด้วย)
กาแฟอินทนนท์ จะใช้เมล็ดกาแฟที่คั่วใหม่-สดเสมอ ด้วยเครื่องมาตรฐานของกรมวิชาการเกษตรฯ ซึ่งสารกาแฟอินทนนท์ ผ่านการสี และคัดเกรด เก็บบ่มไว้ด้วยเวลานานนับปี ก่อนจะนำไปคั่วจากแหล่งผลิตมาตรฐาน ฉะนั้นกาแฟอินทนนท์จึงเหมาะกับเครื่องชงทุกชนิด
สำหรับเมนูเครื่องดื่มในร้านก็มีตามนี้ครับ เอสเพรสโซ่ อราบิก้า คาปูชิโน่ ลาเต้มอคค่า ช็อคโกแลตกับเครปเค้ก ให้เลือกหลายแบบ หลายรส ในราคาย่อมเยา (ทั้งเครื่องดื่ม และเครปเค้ก)
ส่วนใครที่อยากซื้อกลับไปชงกินที่บ้าน ทางร้านก็มีขายครับทั้งแบบรสอ่อน Light Roastคั่วสีน้ำตาลอ่อน รสนิ่ม หอมละมุน(กก.ละ 400. บาท)รสกลาง Medium Roastคั่วสีน้ำตาลเข้มทรงกลิ่นรสหอมอราบิก้าเต็มร้อย (กก.ละ 400.บาท) และรสเข้มEspresso Roastคั่วสีน้ำตาลไหม้ เข้ม-ขม สำหรับคอกาแฟที่ชอบในรสอราบิก้า100%ไม่เจือปน(กก.ละ 420.บาท) ซึ่งจะบรรจุด้วยถุงเก็บรักษาคุณภาพเป็นอย่างดี ที่สำคัญ กาแฟนี้ ไม่มีวางจำหน่ายตามร้านค้าทั่วไปครับ
ร้านอินทนนท์กาแฟเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 – 17.00 น. เบอร์โทรติดต่อ 053-829-459, 084-366-4949 ใครเป็นคอกาแฟ แวะผ่านไปทางนั้น ก็ลองแวะไปชิมกันได้ครับ
